Гречана каша з печінкою, чудова ідея для приготування смачного обіду чи вечері на кожен день. Час приготування 35 хвилин
складові
Печінка куряча – 300 г
Гречана крупа – 150 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Вода – 1 скл.
Зелена цибуля
Сіль
Приготування
Печінка добре промити та обсушити. Цибулю та моркву очистити.
Печінку нарізати невеликими шматочками.
Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на великій тертці.
Печінку обсмажити на сковороді з олією 2-3 хвилини.
Додати овочі та перемішати, готувати ще 1-2 хвилини.
Гречану крупу перебрати.
Додати гречку до сковороди.
Добре перемішати та посолити.
Додати води та гасити на повільному вогні до готовності.
Гречка із печінкою готова. Розкласти по тарілках, посипати зеленою цибулею та подавати до столу.
Смачного!
