Гречка з овочами, це смачно та корисно. Легка страва для тих, хто стежить за своєю фігурою, постить чи просто вирішив відмовитися від м’яса. Час приготування 30 хвилин
складові
Гречана крупа – 200 г
Цибулина – 1 шт
Зубчик часнику – 2 шт.
Морква – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Брокколі – 100 г
Кріп (зелень)
Рослинна олія
Сіль
Петрушка (зелень)
Приготування
На олії обсмажити дрібно нашатковану цибулю і часник, додати моркву нарізану соломкою, болгарський перець. Обсмажувати 3-5 хвилин.
Додати суцвіття броколі. Посолити та влити 3 столові ложки води. Закрити кришкою та готувати ще 3 хвилини. Зняти з вогню.
Додати дрібно нашатковану зелень.
Гречку відварити та посолити. Викласти на тарілку порцію гречки та овочів.
Смачного!
