Гречана каша по-купецьки, це смачна гречана каша зі шматочками свинини, цибулею та морквою. Розсипчаста гречана каша з м’ясом для всієї родини, це чудовий варіант швидко приготувати смачний обід чи вечерю. Час приготування 40 хвилин
складові
Вода – 350 мл
М’якуш свинини – 200 г
Гречана крупа ТМ «Алейка» – 200 г
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Олія соняшникова ТМ «Алейка» – 2-3 ст. л.
Лавровий лист – 1 шт
Сіль – 1/4 ч. л.
Приготування
М’ясо промити та обсушити. Овочі очистити.
М’ясо нарізати кубиками, моркву нарізати соломкою, цибулю дрібно нашаткувати.
Гречану крупу ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, промити.
М’ясо обсмажити на олії ТМ «Алейка».
Додати в сковороду з м’ясом цибулю та моркву, готувати 5-7 хвилин.
Додати гречану крупу, лавровий лист та сіль.
Додати води та готувати під кришкою на повільному вогні 25 хвилин.
Розкласти гречану кашу по тарілках. За бажанням додати гілочку петрушки.
Гречана каша по-купецьки готова. Можна подавати до столу.
Крупи ТМ «Алейка», це натуральні продукти, багаті на вітаміни та антиоксиданти від щедрих полів Алтаю.
Смачного!
