Відміряти 250 г гороху ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Пересипати в миску та залити водою, залишити на 30-40 хвилин.
300 г м’якоті свинини промити і обсушити.
Нарізувати м’ясо невеликими кубиками.
Цибулину та моркву очистити, цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на великій тертці.
У сотейнику розігріти 3 столові ложки натуральної соняшникової олії ТМ «Алейка».
Додати в сковороду нашатковану цибулю і обсмажити 1 хвилину, помішуючи.
Додати|добавляти| кубиками нарізане м’ясо і обсмажити, помішуючи, 5-6 хвилин|мінути| на середньому вогні. Слідкувати, щоб цибуля не підгоріла.
Додати зверху терту моркву.
Додати набряклий, добре промитий горох.
Додати 1/2 чайної ложки солі та мелений чорний перець за смаком.
Додати 600 мілілітрів води.
Закрити кришкою, готувати на середньому вогні 25-30 хвилин.
Кришку зняти і випарувати зайву воду, готувати ще 5-6 хвилин.
Горохова каша з м’ясом готова. Розкласти по тарілках та подавати до столу.
Горох ТМ «Алейка» – це легкозасвоюваний білок, вітаміни та мікроелементи, а за рахунок своєї структури горох готується у рази швидше.
Приємність апетиту!
