складові
Картопля – 1 кг
Філе горбуші – 600-800 г
Олія – 2 ст. л.
Яйця – 4-5 шт
Цибуля ріпчаста – 2 шт
Петрушка (зелень)
кріп
Сіль
Приготування
Картоплю відварити цілком у підсоленій воді. Філе горбуші трохи натерти сіллю, дати постояти 5 хвилин і обсмажити з двох боків на олії. У глибоке деко викласти порізану пластинами картопля, посипати дрібно порізану цибулю, покласти філе горбуші, зверху знову картопля. Залити все сумішшю молока, яєць, рубаної зелені, солі та спецій (можна додати перець, приправу для риби). Готувати в духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
