Горбуша, запечена в духовці з ароматними спеціями, готується дуже просто, а домашні будуть у захваті від смачної рибки. Час приготування 40 хвилин
складові
Філе горбуші – 1/2 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
6% яблучний оцет – 2 ст. л.
Французька гірчиця – 1 ст. л.
Прованські трави – 1 ч. л.
Брокколі (для гарніру)
Сіль за смаком
Приготування
Філе горбуші добре розморозити за кімнатної температури.
У мисці змішати гірчицю з олією.
Додати сухі прованські трави, 6% яблучний оцет та сіль.
Добре перемішати та обмазати рибу з двох сторін. Викласти на лист з фольгою, не загортаючи у фольгу, і залишити маринуватися на 30 хвилин.
Поставити рибу запікатися в духовку на 20 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
Горбуша, запечена в духовці, готова. Трохи остудити, нарізати скибочками. Подавати з відвареною броколі та скибочками лимона.
Смачного!
