Горбуша з цибулею та морквою, це тушкована горбуша з цибулею та морквою, яку можна приготувати на сковороді лише за 30 хвилин. Час приготування 30 хвилин
складові
Горбуша – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Сметана – 100 г
Вода – 100 мл
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Кріп (зелень)
Сіль – 1/2 ч. л.
Приготування
Рибу очистити, випатрати і добре промити.
Нарізати рибу порційними шматочками.
Посолити зверху шматочки риби.
На сковороді розігріти 2-3 столові ложки рослинної олії.
Обсмажити шматочки риби із двох сторін по 2-3 хвилини.
Цибулю та моркву очистити, моркву натерти на тертці, цибулю нарізати півкільцями.
Додати овочі до риби.
100 г сметани розвести в 100 г води і додати 1 щіпку солі.
Залити сметану в сковороду та готувати під кришкою 15 хвилин.
Горбуша з цибулею та морквою готова. Готову рибу посипати дрібно нашаткованим кропом і подавати до столу.
Смачного!
