Горбуша з овочами в духовці, це смачна страва, приготована з горбуші, моркви, цибулі та солодкого перцю в духовці. Соковиті, апетитні шматочки горбуші та тушковані овочі так і манять попросити ще добавки. Барвиста і проста у приготуванні рибна страва з овочами ідеальна для вечері в невеликій компанії. Час приготування 40 хвилин
складові
Горбуша – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Вода – 100 мл
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Прованські трави – 1 дрібот.
Сіль за смаком
Приготування
Горбушу почистити і випатрати. Нарізати порційними шматочками.
Добре посолити шматочки риби та викласти у форму. Зверху посипати сухими травами прованськими.
Зверху на рибу викласти півкільцями нарізану цибулю, шматочками нарізаний болгарський перець та моркву.
Посолити та полити рослинною олією. Додати воду.
Накрити фольгою та запікати в духовці при 180 градусах З 40 хвилин.
Готову рибу з овочами посипати дрібно нашаткованою зеленою цибулею.
Горбуша з овочами у духовці готова. Можна подавати до столу.
Смачного!
