Ароматна горбуша, запечена в духовці з прованськими травами та овочами, смачна страва для обіду або вечері. Час приготування 30 хвилин
складові
Горбуша (600-700гр) – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Прованські трави – 1/2 ч. л.
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Рибу розморозити, очистити і добре промити.
Нарізати рибу порційними шматочками. Голову та хвіст можна використовувати для приготування юшки.
Посолити горбушу, поперчити та приправити травами.
Викласти шматочки риби у форму застеленою пергаментом.
Зверху укласти кубиками нарізані цибулю та болгарський перець.
Збризкати зверху рослинною олією.
Запікати горбушу з овочами в духовці при 180 градусах З 25-30 хвилин.
Горбуша у духовці готова. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
