300 г гарбуза очистити від шкірки і м’якоті з насінням.
Натерти гарбуз на середній тертці.
У миску викласти 180 г вершкового масла|мастила| і додати 150 грам цукру. Добре збити міксером 3-4 хвилини.
Додати 5 яєць по одному до олії із цукром і продовжувати збивати 7-8 хвилин.
У миску всипати 220 г борошна ТМ «Алейка».
Додати 1 щіпку солі та 1 грам ваніліну.
Додати 10 грам розпушувача.
Змішати сухі інгредієнти.
У миску в масляно-яєчною сумішшю додати тертий гарбуз.
Додати борошняну суміш.
Перемішати тісто до однорідності.
Форму застелити пергаментом і змастити 1 столовою ложкою соняшникової олії ТМ «Алейка».
Викласти тісто у форму та розрівняти.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 30-35 хвилин.
Готовий пиріг остудити.
Вийняти з|із| форми, видалити пергамент.
Перекласти на блюдо і посипати 1 столовою ложкою цукрової пудри.
Гарбузовий пиріг готовий. Можна подавати до столу.
Хочете, щоб ваша випічка завжди була чудовою? Використовуйте борошно ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, і ваша випічка завжди буде вдалою і сподобається всій родині.
Смачного!
