Фунчоза з овочами, це рецепт приготування смачної рисової локшини фунчози зі свіжими овочами та заправкою із соєвого соусу. Час приготування 30 хвилин
складові
Фунчоза – 50 г
Свіжий огірок – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Морква – 1 шт
Зубчик часнику – 2 шт.
Соєвий соус – 2 ст. л.
Рослинна олія – 1 ст. л.
Оцет 9% – 1 ст. л.
Насіння кунжуту – 1 ч. л.
Приготування
50 г рисової локшини фунчози викласти в миску.
Залити окропом і залишити на 5 хвилин|мінути|.
Відкинути локшину фунчозу на друшляк і дати воді повністю стекти.
Соломкою нарізати моркву, огірок та болгарський перець.
Овочі скласти в миску і додати 2 подрібнені зубчики часнику.
Додати рисову локшину фунчозу в миску з овочами.
У мисці змішати 2 столові ложки соєвого соусу, 1 столову ложку рослинної олії і 1 столову ложку 9% оцту.
Заправити фунчозу з овочами заправкою із соєвого соусу та перемішати. Дати настоятися 15-20 хвилин. Перекласти в миску і посипати насінням кунжуту.
Фунчоза з овочами у соєвому соусі готова. Можна подавати до столу.
Смачного!
