Для начинки куряче філе нарізати дрібними шматочками, промити зелену цибулю. Моркву та цибулю очистити.
Гречку відварити до готовності та остудити.
У мисці змішати дрібно нарізане куряче філе, дрібно нарізану зелену та ріпчасту цибулю, терту моркву.
Додати в гречку начинку, посолити і поперчити. Перемішати начинку.
Перці очистити від насіння або взяти заготовки із морозильної камери.
Нафарширувати перчики начинкою і покласти в каструлю.
Змішати в мисці сметану та томатну пасту. Додати 1 склянку води та перемішати.
Додати заливку до каструлі з перцями.
Поставити середній вогонь, готувати 30-35 хвилин під кришкою. Посолити за смаком.
Готові перці остудити та викласти у глибоку тарілку з підливою. Посипати дрібно нашаткованою зеленою цибулею і подавати до столу.
Смачного!
