складові
Фарш м’ясний (свинина + яловичина) – 500 г
Цибуля ріпчаста – 1 шт
Перець болгарський – 3 шт
Рис – 100 г
Майонез – 2 ч. л.
Сіль
Перець
Приготування
Фарш розім’яти в мисці, додати дрібно нарізану цибулю.
Рис відварити до підлоги готовності та додати у фарш. Посолити та поперчити, добре перемішати.
З перців зрізати кришечку і вийняти серцевину з насінням.
Заповнити та утрамбувати м’ясну начинку в перці.
Укласти у глибокий сотейник. Залити сумішшю майонезу та однієї склянки води. Гасити на середньому вогні 30 хвилин. Перці можна взяти різних кольорів: червоні, жовті, зелені і тоді у вас вийде оригінальний і смачний світлофор у тарілці.
Смачного!
