Фаршировані човники з кабачків, це смачні фаршировані кабачки з начинкою з м’ясного фаршу, цибулі, моркви, помідорів та зелені, запечені у духовці із сирною скоринкою. Ці апетитні фаршировані човники з кабачків неодмінно притягатимуть погляд і стануть окрасою вашого столу. Час приготування 1 година
складові
Кабачок – 1 шт
Фарш яловичий – 200 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Помідори – 2-3 шт
Селера (зелень) – 2-3 гілочок.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сир – 50 г
Сіль за смаком
Перець – за смаком
Приготування
Кабачок вимити та очистити.
Розрізати кабачок на половинки і вийняти м’якоть із насінням. Якщо кабачок довгий, можна поділити його на 4 човники.
Фарш обсмажити на олії.
Додати дрібно нашатковану цибулю і кубиками нарізану моркву. Обсмажувати ще 2-3 хвилини.
Додати дрібно нашатковану зелень селери. Посолити та поперчити.
Добре перемішати начинку та викласти в кабачкові човники.
Зверху укласти кружечки помідорів.
Закрити фольгою кабачкові човники. Запікати в духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів С.
Зняти фольгу та посипати зверху тертим сиром. Поставити до духовки ще на 2-3 хвилини.
Фаршировані човники з кабачків готові. Викласти на блюдо та подавати до столу.
Смачного!
