складові
Фарш – 200 г
Бульйон м’ясний – 1,5 скл.
Макарони вищого гатунку (черепашки) – 15 шт.
Сир – 50 г
Сметана 10% жир. – 3 ст. л.
Майонез – 3 ст. л.
Паприка – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Сіль за смаком
Приготування
Фарш змішати зі спеціями. Посолити.
Нафарширувати мушлі.
Викласти в сковороду та залити 1 склянкою бульйону. Готувати 15 хвилин|мінути| на середньому вогні. Трохи випарити бульйон.
Решту бульйону змішати з майонезом і сметаною.
Залити в сковороду та готувати ще 5-7 хвилин.
Викласти на блюдо і посипати тертим сиром і одразу подавати!
Смачного!
