Приготовлений за цим рецептом фарш на сковороді з помідорами стане чудовим доповненням до будь-якого гарніру, макаронів, рису чи гречки. Час приготування 30 хвилин
складові
Свинячий фарш – 400 г
Помідор – 3 шт
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Рослинна олія – 30 г
Сіль – 1/2 ст. л.
Спеції для м’яса – 1/2 ст. л.
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Приготування
Приготувати 400 г улюбленого фаршу зі свинини чи розморозити вже готовий.
На сковороді розігріти 30 мл олії.
Додати фарш і добре розім’яти лопаткою, обсмажувати 7-10 хвилин на середньому вогні.
Цибулину та моркву очистити, 3 помідори промити. Нарізати овочі кубиками.
Додати у фарш 1/2 ст. ложку солі та 1/2 ст. ложки спеції для м’яса.
Додати нарізану цибулю та моркву. Перемішати та готувати 3-5 хвилин.
Додати|добавляти| нарізані помідори.
Перемішати і тушкувати на середньому вогні 15-20 хвилин|мінути|, додати|добавляти| дрібно|мілко| порубану зелень петрушки.
Фарш готовий на сковороді. Подавати до столу із улюбленим гарніром.
Смачного!
