Фарш з курячих грудок на котлети, це смачний фарш для котлет, приготований з курячого філе, цибулі, яйця та панірувальних сухарів. За цим рецептом Ви можете приготувати смачний, ніжний та нежирний фарш із курячих грудок на котлети без зайвих інгредієнтів. Час приготування 15 хвилин
складові
Куряча грудка – 1 кг
Цибулина – 2 шт
Яйце – 1 шт
Панірувальні сухарі – 4 ст. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Перець чорний мелений – 1/4 ч. л.
Приготування
Курячі грудки промити і обсушити, видалити кісточки та шкіру, якщо вони є.
Цибулю очистити.
Куряче філе разом із цибулею пропустити через м’ясорубку.
Додати в курячий фарш яйце, сіль та перець.
Додати половину панірувальних сухарів і добре перемішати.
З фаршу сформувати котлетки і обваляти в інших панірувальних сухарях.
Фарш із курячих грудок на котлети готовий. Котлети можна запекти в духовці або обсмажити на сковороді з олією. Також котлети можна приготувати про запас, заморозити на обробній дошці і перекласти в щільний пакет в морозилку.
Смачного!
