складові
Картопля – 500 г
Цибуля ріпчаста – 1-2 шт
Цибуля червона – 1 шт
Морква – 1 шт
Перець червоний солодкий – 1 шт.
Яйця – 2 шт
Борошна пшеничне вищого гатунку – 3-4 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Картоплю і білу цибулю натріть на дрібній тертці, моркву, перець і червону цибулю – на великій.
Додати борошно і збиті з сіллю яйця, ретельно перемішайте. Розігріту сковороду полийте олією і ложкою викладіть тісто.
Смажте драники по 2-3 хвилини з кожного боку до появи золотисто-жовтогарячого кольору.
Смачного!
