Щоб приготувати домашній хліб у духовці, необхідно до 350 мілілітрів теплої води додати 10 грам сухих дріжджів і додати 2 столові ложки цукру.
Перемішати ложкою та залишити на 10-15 хвилин.
Розведені дріжджі із цукром перемішати. Додати 1 столову ложку солі без гірки. Помішуючи, ввести 3 столові ложки рослинної олії.
500 г борошна просіяти через сито в миску, щоб борошно наситилося повітрям. Додати частинами муку до дріжджів, замішуючи тісто ложкою.
Накрити миску з|із| тестом харчовою плівкою і залишити на 30 хвилин|мінути| в теплому місці.
На стіл висипати 100-150 г борошна і викласти тісто.
Вимісити тісто руками 10-15 хвилин, підсипаючи під нього муку|борошно|, поки|доки| тісто повністю не прилипатиме до рук.
Накрити тісто харчовою плівкою і дати відпочити 15-20 хвилин.
Готове тісто має бути еластичним, рівним і повертатися у форму при натисканні.
Розділити тісто на дві рівні частини та обім’яти їх.
У хлібні форми влити по 2 столові ложки рослинної олії і добре змастити їх пензликом.
Закласти тісто у форми лише на 1/3 від їхнього обсягу.
Накрити заготовки харчовою плівкою та залишити на 30 хвилин.
Доки тісто не збільшиться в розмірах до половини форми.
Поставити форми з тестом у розігріту до 180 градусів З духовку на 35-40 хвилин нижче за середній рівень, щоб верхівка не пригоріла.
Готовий домашній хліб дістати з|із| форм і остудити на боці.
Домашній хліб у духовці готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
