Смачний та простий у приготуванні холодний десерт із малиною на сметані з додаванням желатину. Час приготування 2 години
складові
Сметана 20% жир. – 200 г
Малина замороженої – 200 г
Желатин – 10 г
Вода – 150 шт
Цукор за смаком – 3-5 ст. л.
Приготування
Желатин замочити у холодній воді до набухання.
Заморожену малину з|із| цукром викласти в чашу блендера.
Збити блендером до одержання цукрової маси.
Набряклий желатин трохи прогріти на вогні і перелити в миску. Додати малину з|із| цукром і швидко перемішати.
Додати холодну сметану та віночком швидко перемішати всю масу.
Перекласти у формочки чи креманки і остудити у холодильнику 1-2 години.
Готовий малиновий десерт прикрасити зверху ягідками та подавати до столу.
Смачного!
