Брокколі на сковороді, це смачна та пікантна страва з капусти брокколі, яку можна приготувати на сковороді всього за 15 хвилин та смачну корисну вечерю у вас на столі. Яскрава страва з брокколі на сковороді додасть фарб та настрою в похмурі сірі дні. Час приготування 15 хвилин
складові
Брокколі – 300 г
Зубчик часнику – 1-2 шт.
Рослинна олія – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Червоний перець великого помелу – за смаком
Приготування
300 г брокколі розібрати на суцвіття, якщо використовувати заморожену, то готувати відразу. 1-2 зубчики часнику очистити.
Відварити брокколі у киплячій воді 3-4 хвилини.
Відкинути брокколі на сито і дати стекти воді.
Часник подрібнити і обсмажити на сковороді з 2 столовими ложками олії 1 хвилину.
Додати відварену броколі і готувати 2-3 хвилини, помішуючи. Посолити за смаком.
Викласти на блюдо та посипати червоним перцем до смаку.
Брокколі на сковороді готовий. Можна подавати до столу.
Смачного!
