складові
Білі гриби – 6-8 шт
Булгур – 100 г
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Рослинна олія
Кріп (зелень)
Сіль
Перець
Приготування
Гриби почистити та порізати кубиками.
Дрібно нашатковану цибулину обсмажити на олії, додати гриби. Обсмажувати 3-5 хвилин.
Додати моркву порізану соломкою.
Додати ½ склянки води та добре промитий булгур. Зменшити вогонь і гасити під кришкою ще 30-35 хвилин. Посолити і поперчити. Додаючи води за потребою.
Викласти на блюдо і посипати дрібно нашаткованим кропом.
Смачного!
