Баклажани з сиром у духовці, це смачна та оригінальна страва, яку можна легко та просто приготувати. Ловіть момент, поки ці овочі доступні у великій кількості. Час приготування 30 хвилин
складові
Баклажан – 3 шт
Помідори – 2 шт
Сир – 100 г
Рослинна олія – 2 ст. л.
Аджика – 1 ст. л.
Петрушка (зелень)
Сіль
Приготування
Баклажани вимити та обсушити.
На сковороді розігріти 2 столові ложки рослинної олії і обсмажити очищений і розрізаний часник 1 хвилину.
Баклажани розрізати на дві частини та зробити надрізи.
Викласти баклажани на сковороду надрізами донизу і готувати 3-4 хвилини.
Перекласти баклажани у форму для запікання і посолити.
Змастити аджикою баклажани.
Викласти зверху кубиками нарізані помідори.
Додати зверху 100 г тертого сиру.
Запікати баклажани в духовці за температури 200 градусів З 15 хвилин.
Баклажани з сиром у духовці готові. Посипати дрібно нашаткованою зеленню петрушки і подавати до столу.
Смачного!
