Апетитні баклажани з помідорами та сиром «Меладжо» прикрасять як повсякденний, так і святковий стіл, а приготувати їх дуже просто. Час приготування 25 хвилин
складові
Помідори – 2 шт
Баклажан – 1 шт
Сир прибалтійський – 50 г
Олія для смаження
Листя салату
Сіль
Приготування
Баклажан та помідори добре промити.
Нарізати баклажан кружальцями. Трохи посолити.
Обсмажити на сковороді з олією, із двох сторін.
Викласти обсмажені кружечки на лист з пергаментом.
Посипати тертим сиром.
Розкласти зверху кружальцями нарізані помідори зверху|згори| сиру.
І ще раз посипати сиром.
Запікати у духовці при 200 градусах З 10-12 хвилин. Готові баклажани остудити.
Баклажани з помідорами та сиром «Меладжо» готові. Викласти на блюдо з листям салату та зеленню та подавати до столу.
Смачного!
