На грилі чудово виходить не тільки м’ясо, а й овочі. Ви переконаєтесь у цьому, коли скуштуєте ці апетитні баклажани, приготовані на природі. Час приготування 20 хвилин
складові
Баклажан – 1 шт
Помідори – 1 шт
Сир адигейський – 50 г
Гілочки кропу – 2-3 шт
Рослинна олія – 2-3 ст. л.
Перець білий мелений – 1 дріб.
Сіль за смаком
Приготування
Баклажан вимити та обсушити.
Нарізати кільцями.
Посолити та поперчити. Збризкати рослинною олією і залишити на 10-15 хвилин.
Приготувати вугілля.
Смажити до м’якості баклажану. Викласти на тарілку.
Викласти на ґрати гриль.
Помідор нарізати кільцями, зелень подрібнити.
На блюдо викласти кільця баклажана та помідора один за одним.
Викласти по краях скибочки сиру та посипати зеленню кропу. Подавати до столу.
Смачного!
