Спагетті з грибами без вершків, це смачні спагетті приготовлені з грибами печерицями на сковороді з овочами та олією, швидку страву, яку можна приготувати всього за 30 хвилин. Час приготування 30 хвилин
складові
Вода – 1,5 л
Спагетті – 300 г
Печериці свіжі – 300 г
Рослинна олія – 3 ст. л.
Цибулина – 1 шт
Морква – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Сіль – 1 ч. л.
Зелена цибуля – за смаком
Приготування
На сковороді розігріти 3 столові ложки олії.
300 г грибів печериць промити і обсушити, цибулину очистити і дрібно нашаткувати.
Дрібно нашатковану цибулю обсмажити 1-2 хвилини помішуючи.
Додати нарізані гриби печериці. Обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини.
У каструлі закип’ятити 1,5 літра води, додати 1/2 чайної ложки солі. Додати 300 грам спагетті.
Варити помішуючи 7-8 хвилин.
Болгарський перець та моркву очистити, нарізати соломкою.
Додати овочі до сковороди, готувати 5-6 хвилин на повільному вогні, помішуючи.
Додати дрібно нашатковану зелену цибулю і 1/2 чайної ложки солі.
Спагетті відкинути на друшляк.
Додати спагетті до сковороди і перемішати.
Спагетті з грибами без вершків готові. Розкласти по тарілках та подавати до столу.
Смачного!
