Смажений мінтай на сковороді, це смачний мінтай шматочками обсмажений на сковороді в паніровці. Це дуже простий рецепт, який допоможе вам приготувати смачного смаженого мінтаю на сковороді. Ніжні та соковиті шматочки мінтаю смаженого на сковороді так і тане в роті. Час приготування 20 хвилин
складові
Мінтай (середнього розміру) – 4 шт
Рослинна олія – 50 мл
Борошно – 2 ст. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Петрушка (зелень) – 1 пучок
Приготування
Мінтай добре промити та почистити.
Нарізати мінтай на шматочки, хвостики та плавці видалити.
Рибу посолити і обваляти в борошні.
Смажити шматочки мінтаю на сковороді з олією по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Готову рибу викласти на блюдо і посипати дрібно нашаткованою петрушкою.
Смажений мінтай готовий на сковороді. Можна подавати до столу.
Смачного!
