Камбала смажена в борошні та панірувальних сухарях, це простий і смачний спосіб приготувати апетитну смажену на сковороді камбалу в борошні і сухарях. Час приготування 30 хвилин
складові
Камбала – 3 шт
Рослинна олія – 50 мл
Панірувальні сухарі – 3 столові ложки
Борошно – 3 столові ложки
Лимон – 1/2 шт
Сіль – 1 чайна ложка
Приготування
Щоб приготувати смажену камбалу в борошні і панірувальних сухарях, потрібно кожну камбалу промити і очистити ножем шкіру.
Видалити голову та начинки. Ножицями зрізати плавці та хвости.
Добре посолити рибу.
Розігріти 50 мілілітрів олії на сковороді.
У мисці змішати 3 столові ложки борошна і 3 столові ложки панірувальних сухарів.
Запанувати одну камбалу.
Обсмажити камбалу з кожного боку по 3-4 хвилини на середньому вогні до золотистої скориночки.
Викласти камбалу на блюдо. Посмажити всю рибу, попередньо обвалявши її в муки з панірувальними сухарями.
Камбала смажена у борошні та панірувальних сухарях готова. Подавати до столу з часточками лимона та улюбленим гарніром.
Смачного!
