Щоб приготувати гречані котлети, потрібно відміряти 300 г гречаної крупи ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю.
Промити гречану крупу і перекласти в сотейник і влити 500 мл води.
Варити на середньому вогні без кришки 12-15 хвилин|мінути|, випарувавши повністю воду. Розсипчаста та м’яка гречка готова. Дати їй повністю охолонути.
Перекласти гречку на миску. Додати 1/4 чайної ложки паприки, 1/4 чайної ложки сушеного часнику, 1/2 чайної ложки солі та 1 щіпку меленого коріандру до смаку.
3 невеликі картоплини очистити та натерти на дрібній тертці.
Додати терту картоплю до гречки і перемішати.
Добре вимісити гречану масу для котлет.
Сформувати вологими руками котлети із гречки.
Панірувати гречані котлети в панірувальних сухарях.
На сковороді розігріти 2 столові ложки натуральної олії ТМ «Алейка».
Обсмажити котлети з обох боків по 3-4 хвилини на середньому вогні.
Котлети викласти на блюдо, прикрасити за бажанням.
Гречані котлети готові. Можна подавати до столу.
Гречана крупа ТМ «Алейка», це гречка, що виросла на сонячних полях Алтаю, щоб у кожному ядра гречаної крупи передати вам своє тепло.
Смачного!
