Цибулю та часник очистити і дрібно нашаткувати. Обсмажити на олії цибулю і часник.
Гриби розморозити та злити рідину.
Додати гриби до сковороди і обсмажувати 3-5 хвилин. Додати вершки та випарювати 5-7 хвилин на повільному вогні. Посолити та поперчити.
Листкове тісто розморозити і розкотити в пласт товщиною 0,5 см.
Вирізати чаркою кружки, формою меншого діаметра вирізати таку ж кількість кілець.
Скласти на лист вистелений пергаментом по дві різні заготовки і змастити збитим яйцем.
Випікати в розігрітій до 180 градусів З духовкою 5-7 хвилин|мінути|, до рум’яного кольору. Вийняти і дати охолонути.
Начинку остудити і скласти в чашу блендера, збити добре і поставити в холод на 1 годину.
За допомогою кондитерського мішка викласти начинку у валовані та прикрасити зеленню.
Подавати на блюді із салатним листям.
З наступаючим Новим роком!
