Найшвидше і найсмачніше заливне з курки, яке можна зварити з курячих наборів або збірних супових груп. Недорога царська закуска на святковий стіл. Час приготування 2 години
складові
Курка – 500 г
Желатин – 20 г
Морква – 1 шт
Болгарський перець – 1 шт
Консервований зелений горошок – 2 ст. л.
Сіль за смаком
Приготування
Частини курки промити і покласти в каструлю, додати цибулину. Варити 1-1,5 години.
Бульйон процідити через кілька шарів марлі. Желатин розвести в невеликій кількості бульйону
Змішати бульйон та желатин, посолити.
У невеликі формочки викласти відварену моркву скибочками.
Додати бульйону та горошок.
Додати шматочками нарізаний перець.
Додати дрібними шматочками відварене м’ясо.
Залити до верху бульйоном і остудити в холодильнику кілька годин.
Вийняти з|із| формочок заливне і викласти на блюдо.
Наше заливне з курки готове. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року та Різдва!
