Рулет із курки «Делікатесний», це справжня знахідка та супер-оригінальна закуска для новорічного столу. Якщо ваші гості розкуштують цей рулет, то стояти йому на святковому столі зовсім не довго. Час приготування 3 години
складові
Куряче філе – 500 г
Желатин – 20 г
Сушений часник – 1/2 ч. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Приготування
М’ясо промити та обсушити.
Дрібно порубати м’ясо ножем і скласти в миску.
Додати сухий часник, сіль та сухий желатин.
Добре перемішати масу. Викласти у пакет для запікання.
Добре сформувати масу та випустити зайве повітря.
Засунути в банку з-під консервованих ананасів. Закрутити пакет та защипнути.
Поставити у форму та проткнути пакет у парі місць. Готувати 1:00 при температурі 180 градусів С.
Охолоджувати рулет пару годин у холоді. Краще на ніч у холодильнику.
Вийняти рулет із пакета і розрізати на скибочки.
Викласти на блюдо, прикрасити за бажанням.
Рулет із курки «Делікатесний» готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! З наступаючим Новим роком!
