Смачна закуска на вечір із друзями, легко! Час приготування 50 хвилин
складові
Картопля – 1 кг
Олія соняшникова – 200 мл
Томат-паста – 100 г
Зірочки гвоздики – 5 шт
Чорний перець горошком – 6 шт
Вода – 50 г
Кетчуп – 50 г
Сіль за смаком
Приготування
Картопля очистити. Нарізати скибочками вздовж, потім скибочки нарізати паличками. Нарізану картоплю викласти на паперові рушники та обсушити. Смажити у великій кількості розпеченої олії в глибокій сковороді до золистої скоринки. Кожну порцію смаженої картоплі відкинути на друшляк та посолити. Скласти на блюдо і великою компанією вболівати за збірну команду Росії з футболу!
Томатний соус: Томатну пасту змішайте з кетчупом та водою. Поставте вогонь. Коли закипить, додайте гвоздику, перець, сіль. Томіть на слабкому вогні 30-40 хвилин. Приготовлений соус перелийте в чашу та поставте на холод остуджуватись.
Смачного!
