Одним із найважливіших пунктів новорічного меню є закуски. Тарталетки з начинкою «Новорічний сюрприз» чудовий вибір для святкового столу. Час приготування 25 хвилин
складові
Фарш м’ясний – 300 г
Сир твердий – 50 г
Тарталеток – 8-10 шт
Цибулина – 1 шт
Огірки мариновані – 2 шт
Рослинна олія – 2 ст. л.
Універсальна приправа – 1 ч. л.
Листя салату для подачі
Цибуля зелена (перо) для подачі
Приготування
Приготувати фарш, цибулю очистити і дрібно нашаткувати.
Обсмажити на сковороді з олією фарш і дрібно нашатковану цибулю, 5-7 хвилин.
Викласти в миску і трохи остудити.
Додати дрібними кубиками нарізані мариновані огірочки та універсальну приправу.
Тарталетки викласти на плоский лист.
Начинити начинкою тарталетки із гіркою.
Посипати тертим сиром.
Запекти в розігрітій до 200 градусів з духовкою 5-7 хвилин.
Трохи остудити та перекласти на блюдо з листям салату. Прикрасити зеленою цибулею за бажанням. Подати до новорічного столу.
Щасливого Нового року!
