Щоб приготувати млинці фаршировані шинкою та сиром, потрібно в миску влити 300 мілілітрів молока, додати 2 яйця. Збити віночком.
Додати 1 чайну ложку цукру та 1/4 чайної ложки солі.
Додати 170 г борошна.
Завести тісто для млинців.
Додати 2 столові ложки соняшникової олії.
Залишити тісто на 10-15 хвилин|мінути|.
На розігрітій сковороді випікати млинці з двох боків до золотистого кольору.
Млинці скласти чаркою.
200 г шинки нарізати скибочками або смужками. 100 г твердого сиру натерти на великій тертці.
На млинець викласти порцію тертого сиру. Зверху викласти скибочки шинки.
Згорнути конвертиком.
Нафарширувати всі млинці. Перед подачею на стіл розігріти в мікрохвильовій печі або на сковороді.
Млинці фаршировані шинкою та сиром готові. Можна подавати до столу.
Смачного! З Масляною!
