складові
Яйця курячі сирі – 6 шт
Крохмаль – 2 ч. л.
Цукор – 2/3 скл.
Вершкове масло для змащування форми – 20 г
Мигдальні пелюстки – 2-3 ст. л.
Какао – 1/2 ч. л.
Приготування
Білки відокремте від жовтків. Жовтки можете використовувати на власний розсуд.
Збийте білки один раз, ще один додавши крохмаль і ще раз додавши цукор.
Форму змастіть вершковим маслом та присипте цукром.
У каструлю налийте трохи води, вставте в каструлю з металевими ручками або жароміцну форму сито, на сито поставте форму і готуйте пудинг в духовці 5 хвилин при температурі 200 С, після вимкніть і дайте встояти всередині духовці ще 15 хвилин.
Посипте при подачі мигдалем та какао.
Смачного!
