Млинці з сиром рулетиками, це смачні тонкі млинці, фаршировані сиром з тонкими нотками часнику, скручені рулетиками. Така закуска не залишиться непоміченою на вашому столі. Час приготування 30 хвилин
складові
Молоко 3.2% жирний. – 500 мл
Борошно – 200 г
Сир – 100 г
Яйця – 2 шт
Рослинна олія – 3 ст. л.
Майонез – 2 ст. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Сушений часник – 1 дріб.
Приготування
2 яйця розбити в миску.
Додати 500 мл молока і добре перемішати віночком.
Додати 200 г борошна і 1/2 чайної ложки солі.
Додати 3 столові ложки рослинної олії.
Перемішати тісто до однорідності.
Випікати млинці з обох боків до рум’яного кольору.
100 г твердого сиру натерти на тертці в миску.
Додати 2 столові ложки майонезу і одну щіпку сушеного часнику. Перемішати сирну масу.
Змащувати кожен млинець сиром із часником.
Згорнути всі млинці із сиром рулетиком.
Розрізати кожен млинець на 3-4 частини та викласти на блюдо.
Млинці із сиром рулетиками готові. Посипати нашаткованою зеленню та подавати до столу.
Смачного!
