Ці шоколадні млинці з вершковою начинкою, ласощі, перед якими неможливо встояти. Час приготування 30 хвилин
складові
Молоко 3.2% жирний. – 1 скл.
Борошно
Плитка чорного шоколаду – 1 шт.
Яйце – 1 шт
Цукор – 1 ст. л.
Сир маскарпоне – 100-200 г
Цукрова пудра – 2 ст. л.
Черешня – 50 г
Приготування
Молоко збити блендером із яйцем, цукром.
Додати шоколад та збити ще раз.
Всипати потроху збиваючи борошно, довівши до консистенції кефіру.
Посмажити млинці на розігрітій сковороді з двох сторін, змащуючи сковороду олією.
Маскарпоне змішати з|із| цукровою пудрою і викласти на млинець.
Загорнути в рулет і нарізати впоперек на рівні частини, викласти на тарілку, прикрасивши все черешнею та цукровою пудрою.
Смачного!
