Дріжджові млинці на молоці, це смачні тонкі мереживні млинці із дріжджового тіста. Красиві млинці на молоці з дірочками для справжньої Масляної. Рекомендуємо! Час приготування 1 година
складові
Молоко – 0,7 л
Борошно – 300 г
Яйця – 3 шт
Рослинна олія – 3 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Дріжджі – 10 г
Розпушувач – 1/4 ч. л.
Сіль – 1/2 ч. л.
Приготування
У 100 мл теплого молока додати дріжджі, цукор і сіль. Залишити на 15 хвилин.
У мисці змішати молоко, що залишилося, яйця і рослинне масло.
Додати дріжджі, що підійшли.
Додати розпушувач і просіяне борошно.
Перемішати тісто так, щоб не було грудочкою.
Залишити тісто для млинців на 30-40 хвилин|мінути|. Готове тісто підніметься “шапкою”. Головне його не перемішувати!
Набираючи тісто поварешкою, випікати на розігрітій сковороді дріжджові млинці з двох сторін до рум’яного кольору.
Напекти величезну стопку млинців. На смак можна змастити млинці вершковим маслом.
Млинці на молоці готові. Подавати до столу гарячими.
Смачного!
