Сирний пиріг «Великодній» напевно вартий того, щоб його приготувати! Купити зараз можна все що завгодно, але домашня випічка завжди смачніша, приємніша і натуральніша. Час приготування 1 година 20 хвилин
складові
Сир – 200 г
Борошно – 200 г
Цукор – 150 г
Вершкове масло – 50 г
Яйця – 3 шт
Розпушувач – 10 г
Панірувальні сухарі – 1 ч. л.
Сіль – 1 дріб.
Цукрова глазур (для прикраси)
Білковий крем (для прикраси)
Кондитерська посипка (для прикраси)
Приготування
Яйця збити із цукром.
Додати розтоплене вершкове масло.
Борошно просіяти, додати розпушувач, сіль та ванілін.
Сир викласти у велику миску.
Додати в сир яєчно-масляну суміш і добре перемішати.
Додати|добавляти| борошняну суміш і перемішати тісто.
Форму змастити вершковим маслом, посипати панірувальними сухарями. Викласти тісто у форму та розрівняти мокрими руками.
Випікати в розігрітій до 180 градусів із духовкою 40 хвилин, готовність перевірити зубочисткою.
Дати пирогу охолонути.
Нанести цукрову глазур на верхівку пирога.
Боковини пирога покрити білковим кремом.
Посипати кондитерською посипкою.
Великодній сирний пиріг готовий.
Зі Світлим Великоднем!
