Звичні всім млинці легко урізноманітнити, варто додати фрукти і вони миттєво перетворюються на вишуканий десерт. Млинці із фруктовою начинкою сподобаються як дорослим, так і дітям. Час приготування 40 хвилин
складові
Молоко – 2 скл.
Яйця – 3 шт
Рослинна олія – 3 ст. л.
Цукор (пісок) – 3 ст. л.
Сіль – 1 дріб.
Яблуко – 1 шт
Черешня – 100 г
Цукрова пудра – 1 ст. л.
Олія вершкове – 30 г
Приготування
Завести тісто на млинці, з’єднавши в чашці молоко, яйце, олію, сіль та цукор.
Збити добре блендером.
Всипаючи муку і продовжуючи збивати, довести до консистенції кефіру. Дати постояти.
Черешні розділити на половинки. Видалити кісточки.
Трохи пасерувати черешню та очищене та нарізане кубиком яблуко на вершковому маслі з додаванням цукру.
Випекти млинці на розігрітій сковороді, змащуючи її олією.
Начинку викласти на млинці. Скласти млинець удвічі та згорнути куточком.
При подачі прикрасити фруктами, що залишилися, і цукровою пудрою.
Смачного!
