Млинці сирні, це оригінальний спосіб приготувати звичайні млинці незвичайно. Якщо ви ще не готували млинці із сиром, то обов’язково спробуйте приготувати. Час приготування 25 хвилин
складові
Борошно – 100 г
Яйця – 2 шт
Молоко 3.2% жирний. – 200 мл
Рослинна олія – 3 ст. л.
Сир твердий – 50 г
Сода – 1/4 ч. л.
Сметана 15% жир. – 3 ст. л.
Сметана 15% жир. для подачі – 100 г
Кріп (зелень) при подачі
Сіль за смаком
Приготування
Борошно просіяти, додати|добавляти| соду.
Яйця збити, додати|добавляти| сметану молоко, сіль. Невеликими порціями додавати муку, постійно збиваючи віночком.
Наприкінці додати олію та тертий сир.
Випікати на розігрітій сковороді змащеною олією із двох сторін.
Готові млинці скласти в стопку.
При подачі згорнути та подавати зі сметаною посипаною кропом.
Смачного!
