Влити в миску 200 мл теплого молока. Додати 1 чайну ложку сухих дріжджів та 1 столову ложку цукру.
Додати 2 столові ложки борошна ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю. Перемішати та залишити на 15 хвилин.
В окремій мисці змішати 2 яйця та 120 грам цукру.
Додати 16 грам ванільного цукру та 1 щіпку солі.
Добре перемішати.
Додати 100 грам розтопленого вершкового масла|мастила|.
Додати 2 столові ложки соняшникової олії ТМ «Алейка».
Дріжджі із молоком ще раз перемішати. Змішати з яєчно-масляною масою.
Відміряти 500 г борошна ТМ «Алейка».
Додати в миску з дріжджами частинами 500 г борошна ТМ «Алейка».
Замісити густе та липке тісто.
Змастити стіл олією і викласти тісто.
Вимісити тісто на столі 7-10 хвилин|мінути|.
Викласти тісто в чисту та суху миску.
Накрити харчовою плівкою та залишити на 1-1,5 години.
100 г білої родзинок без кісточок промити і добре обсушити.
Додати 1 столову ложку муки|борошна| і добре перемішати.
З тіста зняти плівку. Тісто обім’яти.
Розкотити в пласт і викласти ізюм.
Загорнути тісто краями усередину.
Вимісити 2-3 хвилини.
Тісто розділити на частини та вкласти у формочки.
Залишити для підйому на 15-20 хвилин.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 20-25 хвилин.
Вийняти готові паски із духовки. Покласти на бік на рушник та остудити.
Приготувати глазур для пасок. У мисці відокремити білки від жовтків.
До білків додати 100 г цукрової пудри і збити 7-10 хвилин.
Додати кілька крапель лимонного соку та перемішати.
Нанести глазур на ванільні паски.
Прикрасити паски кондитерською посипкою.
Ванільний паску готовий. Можна подавати до святкового великоднього столу.
Хочете, щоб ваша випічка завжди була чудовою? Використовуйте борошно ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, і ваша випічка завжди буде вдалою і сподобається всій родині.
Смачного! Зі Світлим Великоднем!
