складові
Огірки – 2-3 шт
Вода – 3 шт
Крупа перлова – 30 г
Оливки зелені мариновані – 8-10 шт.
Морква – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Картопля – 2 шт
Лавровий лист – 2 шт
Рослинна олія
Сіль
Приготування
Заздалегідь відварити перлову крупу до напівготовності. Добре промити.
Воду закип’ятити. Додати перловку. Картоплю нарізати кубиками, додати|добавляти| в каструлю.
Морквину нарізати кубиками, цибулю нашаткувати, обсмажувати на олії 3 хвилини. Додати до каструлі.
Огірки нарізати кубиками, додати|добавляти| в каструлю. Зменшити вогонь.
Додати оливки порізані навпіл і лавровий лист. Посолити.
Натомити на тихому вогні ще 10 хвилин.
Дати настоятися.
Смачного!
