Смачна ароматна випічка – те, що потрібно до святкового столу. Бісквітний рулет із кремом «Зимове поліно» створить затишну атмосферу чаювання у новорічні свята. Час приготування 45 хвилин
складові
Яйця – 4 шт
Цукор (пісок) – 100 г
Борошно пшеничне – 120 г
Олія вершкове – 50 г
Сметана 10% жир. – 2 ст. л.
Розпушувач – 1 ч. л.
Сир нежирний (для крему) – 200 г
Цукор (пісок) (для крему) – 50 г
Банан (для крему) – 2 шт.
Шоколад без додавання (для крему)
Приготування
Яйця збити у мисці до густої піни.
Додати цукор.
Додати сметану.
Додати розтоплене вершкове масло.
Додати борошно та розпушувач. Добре розмішати тісто.
Деко застелити пергаментом, вилити тісто і розрівняти.
Випікати у розігрітій до 200 градусів З духовці 12-15 хвилин.
Корж остудити.
Зняти з пергаменту та викласти на рушник.
Згорнути рулетом.
Збити сир із цукром.
Додати два банани і ще раз збити.
Розгорнути корж і змастити|змазати| кремом.
Звернути назад рулетом.
Обмазати зверху і забрати в холод на пару годин.
Викласти рулет на блюдо, посипати тертим шоколадом і прикрасити скибочками банана.
Бісквітний рулет із кремом готовий. Можна подавати до святкового столу.
Смачного! Щасливого Нового року!
