Швидкий пиріг із варенням готується просто. Для цього в мисці добре збити віночком 1 яйце та 100 грам цукру.
Додати 50 г м’якого вершкового масла кімнатної температури.
Додати 2 столові ложки сметани, добре перемішати.
Додати 250 грам борошна ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю та 10 грам розпушувача.
Замісити тісто і скачати у кулю.
Загорнути тестовий пакет і прибрати в холодильник на 20 хвилин.
Тісто дістати з холодильника та розділити на дві нерівні частини, 1/3 та 2/3.
Більшу частину тіста розкотити в пласт і викласти у форму, зробити невеликі та тоніки бортики.
Викласти та розрівняти 200 грам ягідного густого варення або улюбленого ягідного джему.
Другу частину тесту розкотити в пласт, зручніше це робити на шматочку пергаменту.
Розрізати на смужки і трохи присипати борошном.
Викласти першу частину смужок.
Викласти другу частину смужок ґратами.
Невеликий шматочок тіста розкотити в тонкий джгут і зробити поверх ґрати бортик.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 20-25 хвилин.
Вийняти з духовки та трохи остудити. Подивіться, яка вийшла краса!
Швидкий пиріг із варенням готовий. Вийняти пиріг з|із| форми, нарізати на шматочки і подавати до столу.
Хочете, щоб ваша випічка завжди була чудовою? Використовуйте борошно ТМ «Алейка», від щедрих полів Алтаю, і ваша випічка завжди буде вдалою і сподобається всій родині.
Смачного!
