складові
Квас домашній – 2 мл
Сметана 10% жир. – 500 г
Ковбаса варена – 300 г
Огірки – 2 шт
Редиска
Картопля – 3-4 шт
Яйця – 3 шт
Хрін – 30 г
Кріп (зелень)
Зелена цибуля
Сіль
Приготування
Відварюємо картоплю, яйця. Остуджуємо. Ріжемо кубиками: ковбасу, картопля, яйця. Дрібно ріжемо кріп, цибулю, редис, огірки. Все змішуємо та солимо. Додаємо квас та сметану. Розмішуємо. Хрін додаємо останнім за смаком та гостротою.
Смачного!
