складові
Курячі стегенця – 1 шт
Цибулина – 1 шт
Печериці – 300 г
Картопля – 2 шт
Морква – 1 шт
Олія – 3 ст. л.
Приготування
Зварити бульйон із стегенця.
Картоплю та моркву порізати кубиками. Дістати стегенця з бульйону. Овочі скинути в каструлю та варити до напівготовності.
Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії.
Додати гриби нарізані скибочками. Обсмажити протягом 3-5 хвилин.
Відокремити м’ясо з стегенця від кісток, додати в каструлю разом із грибами і варити ще 10-15 хвилин на середньому вогні. Посолити. Дати настоятися.
Подавати з ложечкою сметани.
Смачного!
