Кекс «Зебра» на сметані, це смачна випічка з яєць, цукру, сметани та борошна з додаванням какао. Цей смугастий кекс можна приготувати на смачне вечірнє чаювання та для святкового столу. Дуже простий у приготуванні кекс на сметані приємно здивує гостей та порадує домашніх своїм дивовижним зовнішнім виглядом. Час приготування 45 хвилин
складові
Яйця – 4 шт
Цукор (пісок) – 120 г
Борошно – 200 г
Сметана 10% жир. – 100 г
Какао – 3 ст. л.
Розпушувач – 1/2 ч. л.
Сіль – 1 дріб.
Лимон – 1/2 шт
Олія вершкове – 20 г
Панірувальні сухарі – 1-2 ст. л.
Приготування
Яйця розбити в миску. Збити з|із| цукром яйця.
Додати сметану та добре ще раз збити.
Додати 1 щіпку солі, розпушувач та борошно. Перемішати тісто.
Розділити тісто на дві частини. В одну додати какао.
В іншу чашу з тестом додати 1,5 столових ложок борошна та сік половинки лимона.
Форму змастити вершковим маслом та посипати сухарями. Виливати по одній ложці тіста з кожної миски, чергуючи їх.
Випікати у розігрітій до 180 градусів З духовці 30-35 хвилин.
Готовий кекс остудити та нарізати на порції.
Кекс “Зебра” готовий. Можна подавати до чаю та пригощати гостей.
Смачного!
