М’ясо промити, цибулю очистити.
У каструлю скласти м’ясну кісточку та 1 очищену цибулину, залити водою та поставити варити. Після закипання зняти піну, варити 1-1,5 на повільному вогні.
Картопля очистити та нарізати кубиками. Варити картоплю у бульйоні 10-15 хвилин.
Цибулину та моркву очистити. Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на тертці.
Обсмажити овочі на сковороді з натуральною олією ТМ «Алейка».
Додати|добавляти| кубиками нарізані помідори і готувати ще 1-2 хвилини.
Щавель та зелень промити та обсушити, нашаткувати.
У каструлю з картоплею додати обсмажені овочі.
Додати нашатковану зелень.
Посолити та додати лавровий лист та м’ясо від кісточки. Поставити на плиту та готувати ще 2-3 хвилини.
Зелений борщ готовий. Гарячі зелені борщ розлити по тарілках і подавати до столу.
Соняшникова олія «Алейка» відтіняє смак салатів та інших страв, дарує організму незаперечну користь та підтримку. Не піниться і не пригорає.
Смачного!
